Skip to main content

Gefu Nudelmaschine – „Pasta Perfetta“

Der deutsche Hersteller Gefu aus dem Sauerland bietet mit der Gefu Nudelmaschine eine sehr solides Produkt an. Das Unternehmen wurde 1943 gegründet und ist bekannt für seine Qualität und das moderne Design.

Zu Beginn an vertrieb das Unternehmen Gefu unter anderem Kartoffelschäler, Reiben, Pressen und Passiergeräte. Seit der Überarbeitung des Firmenlogos und den Verpackungen im Jahre 2001 exportiert Gefu seine Küchenwerkzeuge weltweit in über 55 Ländern.

Gefu steht für eine Kombination aus Funktionalität, Qualität und Design. Das mittelständische Unternehmen hat sich fest am Markt etabliert und ist am wachsen. Mit der Gefu Nudelmaschine 28300 hat das deutsche Unternehmen eine Teigwarenmaschine erschaffen um beste, hausgemachte Pasta herzustellen. Im Gegensatz zur Gefu 28400 kann sie mehrere Nudelsorten herstellen. 

Gefu Nudelmaschine 28300 Pasta Perfetta
40 Bewertungen
Gefu Nudelmaschine 28300 Pasta Perfetta
  • VIELSEITIG - Ob Tagliolini, Tagliatelle, Lasagne, Lasagne Ricce, Spaghetti oder...
  • VERSTELLBARE TEIGDICKE - Die einfach einstellbaren Rollen der Pastamaschine...


Inbetriebnahme der Gefu Nudelmaschine 

Die Gefu Nudelmaschine „Pasta Perfetta“ misst 33,7 x 17,4 x 20,8 cm (H x B x T) und ist aus solidem Edelstahl gefertigt. Die Walze der Gefu Maschine misst 145 mm und der Nudelteig kann auf Stärken von 0,2 mm bis 3 mm eingestellt werden.

Um die Nudelmaschine von Gefu in Betrieb zu nehmen, muss man sie zunächst mit der mitgelieferten Tischklemme befestigen. Die Fixierung ist auch für dickere Arbeitsplatten bis zu 60 mm geeignet. Dank des rutschfesten Sockels und der stabilen Montage wird ein sorgenfreies Arbeiten garantiert. Nach Anbringen der Handkurbel und des gewünschten Nudelaufsatzes kann die Fertigung losgehen.

Funktionalität

Mit dem mitgelieferten Nudelaufsätzen lassen sich mit der Gefu Pastamaschine 6 verschiedene Nudelsorten herstellen

  • Ravioli
  • Tagliolini
  • Tagliatelle
  • Spaghetti
  • Lasagne
  • Lasagne Ricce

Ein mitgelieferter Teigschneider bringt die Lasagne oder Ravioli in die gewünschte Form. Desweiteren lassen sich natürlich auch 145 mm breite Lasagneplatten produzieren. Ohne großen Aufwand lässt sich der Nudelteig mittels Handkurbel durch die Walzen drehen.

Die Gefu Nudelmaschine ist perfekt geeignet um kleinere Nudelmengen herzustellen. Wer gerne größere Mengen produzieren möchte, sollte besser Ausschau nach einer elektrischen Nudelmaschine halten. Gefu legt der Nudelmaschine Pasta Perfetta außerdem ein tolles Rezept zum Zubereiten von Tagliatelle mit Meeresfrüchteragout bei.

Reinigung der Gefu Nudelmaschine 

Die Reinigung gestaltet sich ähnlich den manuellen Nudelmaschinen von Marcato oder Imperia. Um vorab anhaftende Teigreste zu vermeiden, sollte man sich bereits bei der Teigherstellung auf ein solides Rezept verlassen. Zum Putzen der Nudelmaschine benötigt man lediglich ein trockenes Küchentuch sowie einen Pinsel.

Teigreste werden einfach weggewischt oder mit einem Pinsel bearbeitet. Fest anhaftende Reste lassen sich mit einem Holzstäbchen entfernen. Wie bei allen anderen Maschinen auch, darf niemals Spülmittel oder Wasser eingesetzt werden. Dadurch könnte die Beschichtung der Walzen beschädigt werden.

Gefu Nudelmaschine 28300 Lieferumfang

  • Gefu Nudelmaschine inkl. Handkurbel
  • 3 verschiedene Aufsätze für 6 Nudelformate
  • Schraubklemme zur Befestigung an Tisch oder Arbeitsplatte
  • Bedienungsanleitung mit einem Rezept

Weitere Gefu Nudelmaschinen

 

Letzte Aktualisierung am 18.11.2018 um 15:59 Uhr / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API